太平洋国际酒店管理学院成立于1995年，坐落在风景秀丽的新普利茅斯市，是一所专业培养旅游及酒店业高级人才的高等学府。学院开设有专科、本科、研究生、硕士及语言培训课程，颁发的文凭及所授的学位均为新西兰政府及其学历资格认证机构（New Zealand Qualifications Authority，简称NZQA）认可，同时亦获得中国教育部的认证。
太平洋国际酒店管理学院是全球酒店管理学院联盟组织的成员，并与该联盟一起不断完善酒店管理的质量基准，做到信息资源共享，共同研究、公布行业规范，并定期召集产业会议等。
新西兰太平洋酒店管理学院位于新西兰的海滨城市新普利茅斯。新普利茅斯（New Plymouth）是新西兰的北岛西岸塔拉纳基区港市。濒临塔斯曼海的北塔拉纳基湾。位于埃格蒙特火山北麓沿海平原。新普利茅斯市因其阳光充足的气候特征、艺术画廊和美丽的公园而闻名，也是新西兰的石油城。
新普利茅斯是一座海滨城市，风景秀丽，气候宜人。有着长长的海岸线，白雪覆盖的山岭和各式各样的户外活动。每年定期举行一次全国性音乐戏剧盛会。 塔拉纳基地区和新普利茅斯市有21个引人注目的高尔夫球场，其中许多建造在如公园般的环境里，而且还可以看到海景。留学生在此可充分体验新西兰的特色文化。
为达到国际酒店业对人才的高标准需求，PIHMS以一个可运作的酒店为管理模式。学员即是学生，同时也扮演着住店客人及酒店工作人员的角色。学员会承担一些与酒店管理相关的工作，如前台接待、客房、餐饮服务、行政管理、客户关系、物业管理等。通过这些切身实践，学员会加深对酒店商业运作流程的理解，并能够将所学所感应用到今后的酒店管理实际工作当中去。
最好的经理人一定是那些懂得行业内部所有环节运作程序的人。鉴于酒店管理行业自身的特殊属性，该行业对未来经理人的个人能力要求极高，他们除需熟练掌握本专业全部业务内容外，还必须对酒店内部所有运作流程了如指掌。在 PIHMS，你有机会在酒店的各重要部门工作，同时掌握理论知识和实践能力，不断地获得自身发展，成为符合新西兰和国际行业标准的专业人士。
国际认证
新西兰太平洋国际酒店管理学院 （PIHMS） 是获得法定认可的高等教育院校，通过新西兰资格认证局 （New Zealand Qualifications Authority） 的注册和认证以及与新西兰的高等教育战略 （New Zealand’s Tertiary Education Strategy） 联合。PIHMS的课程获得酒店及餐饮国际管理协会 （Hotel and Catering International Management Association） 的认可。学校非常自豪能向所有学生和工作人员提供一个良好的环境，PIHMS是新西兰第一个被授予“投资于人 （Investors in People） ”美誉的高等教育院校。
PIHMS的酒店管理国际文凭也获得澳大利亚审核小组 （Australian Hospitality Review Panel） 澳大利学历评定等级第6级 （Australian Qualifications Framework level 6） 的认可，以及瑞士纳沙泰尔 （Neuchatel） IHTTI （International Hotel and Tourism Training Institute） 国际酒店管理学院的认可。
作为全球顶尖酒店管理学校联盟 （Leading Hotel Schools of the World） 的成员，新西兰太平洋国际酒店管理学院 （PIHMS） 与其它国际酒店管理学校和整个行业形成了强大的网络关系，共同开发高品质基准体系，共享信息和资源，进行调查研究，公布和召集行业研讨会，同时为PIHMS的学生提供良好的教育和职场机遇。
PIHMS与奥塔哥大学 （Otago University） 合作，因此学生有机会继续攻读奥塔哥大学的硕士课程。此外PIHMS与其他商业机构和专业组织建立良好关系，致力于提高教学水平。
